Запечена картопля в сирному соусі

Інгредієнти:

• Картопля — 2 кг
• Фарш м'ясний — 500 г
• Сир плавлений «Янтар» ТМ «Пирятин» у стаканчику – 2 шт.
• Молоко ТМ «Яготинське» 2,6%  — 250 мл
• Петрушка — за смаком
• Цибуля ріпчаста — 1 шт.
• Часник — 1 зуб.
• Томати — 3 шт.
• Олія — 1 ст. л.
• Вода — 100 мл
• Сіль — за смаком
• Суміш перців — за смаком
• Чабер — за смаком

Приготування:

1. Додати в фарш дрібно нарізану цибулю, часник і петрушку. Солимо і перчимо до смаку. Робимо фрикадельки розміром з волоський горіх.
2. Приблизно таким же розміром нарізаємо картоплю, солимо і додаємо улюблені спеції за смаком, додаємо олію і добре перемішуємо. Викладаємо на деко в проміжок з м'ясними кульками. Додаємо воду. Попередньо розігріваємо духовку і запікаємо близько 40 хвилин за температри 200°С.
3. Розігріваємо молоко і плавлений сир допоки останній не розтопиться. Перці і чабер додаємо за смаком.
4. Після 40 хвилин дістаємо нашу картоплю з фрікадельками, викладаємо зверху нарізані слайсами томати і рівномірно розподіляємо зверху заливку. Запікаємо ще 20 хвилин.

Страва готова. Смачного!

Інформація та рецепти, викладені в цьому Блозі, можуть не відповідати очікуванням користувача, подані до використання без урахування індивідуальних особливостей здоров’я користувача і застосовуються ним на власний розсуд та особисту відповідальність.
Інформація, документи та супутні графічні матеріали і рецепти, взяті з інших джерел і опубліковані на цьому сайті https://milkalliance.com.ua/, можуть містити технічні похибки та типографські помилки.