Як смачно приготувати лангустинів — рецепти і поради
Лангустини — це неймовірно смачний морський делікатес.
-
Торгова марка з насиченою історією якості тривалістю понад півстоліття
Лангустини — це неймовірно смачний морський делікатес. Їх м'ясо дуже ніжне, тому в приготуванні такої страви потрібно бути дуже обережним, щоб не зіпсувати її.
Пропонуємо кілька рецептів з порадами, щоб ваша страва вийшла ідеальною і порадувала всю сім'ю.
Лангустини з песто, запечені в духовці — рецепт
Для приготування візьміть інгредієнти:
- 8 лангустинів
- 60 г соусу песто
- Оливкова олія — за смаком
Приступаємо до приготування. Якщо у вас заморожені морепродукти, то їх краще заздалегідь розморозити. Потім зробіть на спині у кожного лангустина невеликий розріз. Візьміть форму для випікання і викладіть їх акуратно туди.
Кожного з них змастіть соусом песто. Тоді м'ясо просочиться травами і буде дуже ароматним і смачним. Полийте їх оливковою олією і відправте в розігріту до 200 градусів духовку на 10 хвилин.
Смачного!
Лангустіни з вершками — рецепт
Для приготування візьміть інгредієнти:
- 0,5 кг лангустинів
- 400 г помідорів або томатної пасти
- 300 мл вершків
- 4 зуб. часнику
- 30 мл. оливкової олії
- 100 мл білого вина
- Спеції та трави — за смаком
Візьміть невеликий сотейник і розігрійте там масло. Обсмажте лангустини з кожної сторони буквально по одній хвилині. При цьому не обов'язково очищати їх від панцира, оскільки тоді м'ясо буде не дуже соковитим. Обсмаженим морепродуктам дайте охолонути.
Тим часом додайте в сотейник часник і обсмажте до золотистого кольору. Потім додайте м'якоть помідорів і готуйте масу протягом 6-7 хвилин, при цьому не забуваючи помішувати. Після цього влийте вино і всипте спеції і трави. Зробіть маленький вогонь і тушкуйте суміш протягом 20 хвилин. Потім поступово додайте вершки.
На цьому етапі очистіть лангустини і додайте соус.
Готово!
Читайте також: Як смачно приготувати креветки – рецепти і поради
Інформація та рецепти, викладені в цьому Блозі, можуть не відповідати очікуванням користувача, подані до використання без урахування індивідуальних особливостей здоров’я користувача і застосовуються ним на власний розсуд та особисту відповідальність.
Інформація, документи та супутні графічні матеріали і рецепти, взяті з інших джерел і опубліковані на цьому сайті https://milkalliance.com.ua/, можуть містити технічні похибки та типографські помилки.
-
Торгова марка з насиченою історією якості тривалістю понад півстоліття