Як приготувати вафлі на будь-який смак – найоригінальніші рецепти

Йогуртові вафлі – рецепт

Візьміть інгредієнти:

• вершкове масло – 110 г
• борошно – 300 г
• цукор – 100 г
• йогурт – 300 мл

• розпушувач – 2 ч. л.
• яйця – 2 шт.

Розтопіть масло на водяній бані. Жовтки відокремте від білків і збийте білки до піків (якщо не відокремлювати білки від жовтків, або додавати їх на початку, вафлі можуть вийти гумовими). З'єднайте борошно, жовтки, розтоплене масло, цукор і розпушувач. Перемішайте до однорідної консистенції. Додайте йогурт, а потім збиті білки. Також добре перемішайте. Тісто має нагадувати по консистенції сметану. Відправте готувати вафлі в розігріту духовку (перемістивши тісто в формочки) або в вафельницю, змастивши її олією. Готово!

Читайте також: Як приготувати вафлі за 15 хвилин — прості рецепти смачної випічки

Бананово-апельсинові вафлі – рецепт

Для приготування вам знадобиться:

• банан – 2 шт.
• борошно – 130 г
• апельсиновий сік – 100 мл
• розпушувач – 1 ч. л.
• цедра апельсина – 1 ч. л.
• підсолоджувач – за смаком

З'єднайте всі інгредієнти і ретельно перемішайте до однорідності. Випікайте в розігрітій духовці (перемістивши тісто в формочки) або вафельниці, змастивши її олією. Смачного!

Картопляні вафлі – рецепт

Вам знадобиться:

• середній картопля – 2 шт. (натерта)
• яйце – 1 шт.
• цибуля – 1/2 шт. (посмажена)
• борошно – 1 ст. л.
• зелень, спеції – за смаком

Змішайте картоплю, цибулю і борошно. Додайте яєчний жовток і перемішайте. Потім збийте білок і з'єднайте з тістом. Всипте спеції зелень і випікайте в розігрітій духовці або вафельниці. Готово!

Капустяні вафлі – рецепт

Для приготування візьміть інгредієнти:

• капуста – 350 г
• яйця – 2 шт.
• борошно – 200 г
• молоко – 200 мл

• зелень, спеції – за смаком

Змішайте капусту, борошно і яєчний жовток. Влийте молоко і добре перемішайте. Потім додайте збитий білок. Всипте спеції і зелень. Відправте готуватися в розігріту духовку або вафельницю. Смачного!