Торт, сирники та печиво з картоплі – готуємо смачні і незвичайні страви
У цій статті ми розповімо, як приготувати картопляні сирники, картопляний торт, картопляне печиво та як перетворити такий буденний і простий продукт в оригінальну страву.
-
Торгова марка з насиченою історією якості тривалістю понад півстоліття
Картопля – універсальний продукт, адже він легко і доречно поєднується з десертами та випічкою.
У цій статті ми розповімо, як приготувати картопляні сирники, картопляний торт, картопляне печиво та як перетворити такий буденний і простий продукт в оригінальну страву.
Картопляний торт зі сметанним кремом і мигдалем – рецепт
Візьміть інгредієнти:
- 400 г картоплі
- 14 яєчних жовтків
- 12 яєчних білків
- 2,5 склянки цукру
- 1 лимон
- 100 г мигдалю
- 3 ст. л. картопляного борошна
- 500 г сметани
Збийте білки в міцну піну, а жовтки з'єднайте з 1,5 склянки цукру і також збийте. Як тільки маса стане пишною, додайте подрібнений мигдаль і лимонну цедру. Потім вимішуйте суміш близько 45 хвилин, поступово додаючи відварений терту картоплю, збиті білки і картопляний крохмаль.
Змастіть деко олією і присипте сухарями. Перекладіть тісто та відправте в духовку на 1 годину при 160 градусах.
Приготуйте крем: збийте сметану зі склянкою цукру до консистенції пишної піни.
Уже охолоджений корж розріжте на дві частини і змастіть кремом зсередини та з усіх боків. Потім посипте подрібненим мигдалем.
Приємного апетиту!
Про те, як приготувати картопляний салат читайте в статті Просто, смачно, поживно – три способи приготувати картопляний салат
Картопляне печиво з лимонним кремом – рецепт
Для приготування вам знадобиться:
- 500 г картоплі
- 100 г пшеничного борошна
- 1 ст. л. цукру
- 1 куряче яйце
- 2 ст. л. рослинної олії
- по дрібці солі і соди
- лимонний крем – за смаком
Відваріть і очистіть картоплю. Натріть і перемішайте її з яйцем, борошном, цукром та рослинною олією. Потім додайте сіль і розкачайте в пласт товщиною в палець.
З тіста виріжте кружечки і посипте їх цукром. Відправте в духовку з середнім жаром. Потім з'єднайте готове печиво за допомогою лимонного крему.
Смачного!
Сирники з картоплею – рецепт
Вам знадобиться:
- 100 г кисломолочного сиру
- 1 картоплину
- 1 ст. л. пшеничного борошна
- 1 куряче яйце
- 1 ст. л. топленого масла
- 2 ст. л. сметани
- сіль – за смаком
Відваріть картоплю і перетріть її з сиром. Додайте борошно, яйце і сіль. Ретельно перемішайте.
Сформуйте з тіста невеликі сирники та обсмажити на добре розігрітому топленому маслі.
Подавайте зі сметаною.
Смачного!
Читайте більше: Печена картопля в раціоні – три оригінальних і корисних рецепти
Інформація та рецепти, викладені в цьому Блозі, можуть не відповідати очікуванням користувача, подані до використання без урахування індивідуальних особливостей здоров’я користувача і застосовуються ним на власний розсуд та особисту відповідальність.
Інформація, документи та супутні графічні матеріали і рецепти, взяті з інших джерел і опубліковані на цьому сайті https://milkalliance.com.ua/, можуть містити технічні похибки та типографські помилки.
-
Торгова марка з насиченою історією якості тривалістю понад півстоліття