Швидко, смачно і корисно — готуємо незвичайні страви зі шпинатом
Швидко, смачно і корисно — готуємо незвичайні страви зі шпинатом
-
Торгова марка з насиченою історією якості тривалістю понад півстоліття
Ні для кого не секрет, що шпинат дуже корисний, оскільки містить всі необхідні організму вітаміни, амінокислоти, мікро- і макроелементи. А страви з його приготуванням окрім користі мають ще і неймовірний смак, тому їх обов'язково варто приготувати.
Котлети з булгура зі шпинатом — рецепт
Для приготування візьміть інгредієнти:
- 100 г булгур
- 250 г шпинату
- 5 яєць
- 1 ріпчаста цибуля
- 2 зуб. часнику
- 85 г панірувальних сухарів
- 2 ч. л. меленого кмину
У першу чергу відваріть булгур до готовності. Шпинат обшпарте окропом і остудіть під струменем холодної води. Обсушіть його за допомогою паперових рушників.
В окремій ємності з'єднайте булгур, шпинат, кмин, сухарі і дрібно нарізані цибулю та часник. Потім розділіть отриману масу на дві рівні частини і одну з них збийте за допомогою блендера. Потім з'єднайте обидві половини, додайте яйця (одне з яких необхідно попередньо збити) і спеції.
З отриманого фаршу сформуйте котлети і відправте в морозильну камеру. Потім їх можна приготувати в будь-який зручний момент.
Готово!
Крем-суп зі шпинату з молодим горошком — рецепт
Для приготування візьміть інгредієнти:
- 210 г шпинату
- 200 г зеленого горошку
- 200 г картоплі
- 80 г ріпчастої цибулі
- 1,2 л курячого бульйону
- 10 мл оливкової олії
- 4 ст. л. сметани
- Сіль і перець — за смаком
На повільному вогні в курячому бульйоні відваріть до готовності горошок, 200 г шпинату, подрібнену цибулю, очищений картопля. Після цього збийте масу за допомогою блендера.
На оливковій олії обсмажте шпинат, посоливши і поперчивши його.
Розлийте крем-суп по тарілках і прикрасьте сметаною і шпинатом.
Готово!
М'ясні роли зі шпинатом — рецепт
Для приготування візьміть інгредієнти:
- 500 г запеченої яловичини
- 100 г свіжого шпинату
- 2 зварених яйця
- 4 ст. л. оливкової олії
- 1/2 шт. соку апельсина
- 1/2 шт. соку лимона
- Сир
- Сіль — за смаком
Насамперед приготуйте начинку для м'ясних ролів. Для цього з'єднаєте шпинат з подрібненими яйцями і кедровими горіхами.
Отриману начинку викладіть на скибочки яловичини, залишаючи непокритими краї по 2,5 см з кожного боку. Потім загорніть їх в рулети.
Готуємо заправку. Для цього змішайте апельсиновий і лимонний соки з оливковою олією і сіллю. Перемішайте.
Збризніть роли заправкою перед подачею.
Готово!
Читайте також: Чим корисний шпинат та що з ним приготувати — просто, смачно, корисно
Інформація та рецепти, викладені в цьому Блозі, можуть не відповідати очікуванням користувача, подані до використання без урахування індивідуальних особливостей здоров’я користувача і застосовуються ним на власний розсуд та особисту відповідальність.
Інформація, документи та супутні графічні матеріали і рецепти, взяті з інших джерел і опубліковані на цьому сайті https://milkalliance.com.ua/, можуть містити технічні похибки та типографські помилки.
-
Торгова марка з насиченою історією якості тривалістю понад півстоліття