Що приготувати з лисичок — смачні грибні рецепти
Що приготувати з лисичок — смачні грибні рецепти
-
Торгова марка з насиченою історією якості тривалістю понад півстоліття
Лисички — одні з найсмачніших грибів. Вони чудово поєднуються з овочами, зеленню і м'ясом. З лисичками можна приготувати як салат, так і смачну та ситну страву на обід або вечерю. Як це зробити — розповідаємо в нашій статті.
Лисички з цибулею і зеленню — рецепт
Візьміть інгредієнти:
- 300 г лисичок
- 1 цибуля-шалот
- 1 зуб. часнику
- 10 г вершкового масла
- невеликий пучок петрушки
- сіль і перець — за смаком
Добре промийте та очистіть гриби, видаливши весь бруд.
Подрібніть часник, цибулю-шалот і зелень. Розтопіть вершкове масло на сковороді і обсмажте ці овочі. Потім додайте гриби, сіль, перець і продовжуйте смажити протягом 10 хвилин. Відставте лисички на 10 хвилин, накривши кришкою. Готово!
Салат з лисичками — рецепт
Візьміть інгредієнти:
- 2 великі жмені листя салату
- 500 г свіжих лисичок
- 50 г сиру
- 1 ріпчаста цибуля
- 2 зуб. часнику
- 5 ст. л. оливкової олії
- 1/2 лимона
- сіль і перець — за смаком
Подрібніть цибулю і часник та обсмажте їх на розігрітій 1 столовій ложці оливкової олії. Додайте гриби, сіль, перець і продовжуйте смажити, не накриваючи кришкою.
Тим часом приготуйте заправку. Для цього з'єднаєте олію, що залишилася, сік половини лимона, сіль і перець.
Подрібніть листя салату руками і викладіть в салатницю. Полийте заправкою і зверху викладіть гриби. Посипте тертим сиром і подавайте до столу.
Смачного!
Спагеті з лисичками — рецепт
Вам знадобляться:
- 300 г спагетті
- 500 г лисичок
- 80 мл вершків
- 2 зуб. часнику
- 2 ст. л. оливкової олії
- невеликий пучок петрушки
- сіль і перець — за смаком
Почистіть і роздушіть часник і петрушку. Розігрійте в сковороді оливкову олію і обсмажте часник. Потім видаліть його і викладіть гриби з петрушкою, сіллю і перцем. Готуйте протягом 4-5 хвилин. Потім влийте вершки і продовжуйте готувати, поки гриби не стануть готовими.
Тим часом відваріть спагеті дотримуючись інструкції на упаковці і перекладіть в грибний соус. Перемішайте і подавайте блюдо до столу.
Готово!
Читайте також: Готуємо гриби в сметані — 5 смачних рецептів
Інформація та рецепти, викладені в цьому Блозі, можуть не відповідати очікуванням користувача, подані до використання без урахування індивідуальних особливостей здоров’я користувача і застосовуються ним на власний розсуд та особисту відповідальність.
Інформація, документи та супутні графічні матеріали і рецепти, взяті з інших джерел і опубліковані на цьому сайті https://milkalliance.com.ua/, можуть містити технічні похибки та типографські помилки.
-
Торгова марка з насиченою історією якості тривалістю понад півстоліття