Що приготувати з червоною смородиною — рецепти смачних десертів
Мафіни з червоною смородиною, кекси на йогурті з червоною смородиною і поживний літній смузі на йогурті з червоною смородиною — у цій статті ми підібрали ідеї, що можна приготувати з червоною смородиною.
-
Торгова марка з насиченою історією якості тривалістю понад півстоліття
Червона смородина (або порічки) — смачна та корисна ягода, на смак трохи кисліша, ніж чорна смородина. Червона смородина широко використовується в кулінарії: з нею готують солодку випічку, варення, компоти, смузі. У цій статті ми підібрали рецепти — що можна приготувати з червоною смородиною: мафіни, кекси та корисний смузі на йогурті.
Як спекти мафіни з червоною смородиною — рецепт
Існує багато видів солодкої випічки, один з них — мафіни зі свіжими ягодами. Для того, щоб приготувати мафіни з червоною смородиною, вам знадобляться такі інгредієнти:
- Півчашки м'якого вершкового масла
- Півчашки цукру
- 2 курячих яйця
- 1 чашка борошна
- 2 чайних ложки пекарського порошку
- Чверть чайної ложки солі
- 1 склянка червоної смородини
- 1 чайна ложка подрібненої апельсинової цедри
- Цукрова пудра
Борошно просійте через сито. У тарілці перемішайте вершкове масло та цукор. Додайте яйця і апельсинову цедру, добре збийте. Додайте борошно, сіль, пекарський порошок. Добре перемішайте. Акуратно вкладіть у тісто ягоди. Форми для мафінів змастіть маслом та наповніть тістом на дві третини. Запікайте мафіни в гарячій духовці 20–25 хвилин або до готовності. Готові мафіни охолодіть та посипте цукровою пудрою. Смачного!
Також, смачні мафіни можна приготувати з персиковим м'якушем. Рецепт — у статті Що приготувати з персиками — найкращі рецепти смачних десертів
Кекси на йогурті з червоною смородиною — рецепт
Ці кекси випікаються в прямокутних формочках або, якщо таких формочок немає, можна приготувати звичайний пиріг з червоною смородиною. Вам знадобляться інгредієнти:
- 1,5 склянки борошна
- 2 чайних ложки пекарського порошку
- 1 склянка цукру
- 0,5 склянки йогурту
- 3 курячих яйця
- 0,5 склянки рослинної олії
- 1 столова ложка подрібненої лимонної цедри
- 1 склянка червоної смородини
- Чверть чайної ложки солі
Добре перемішайте йогурт, цукор, яйця та рослинну олію (можна блендером). Додайте борошно, пекарський порошок, сіль та лимонну цедру. Добре перемішайте тісто, щоб воно вийшло однорідним. Форми для запікання змастіть маслом та наповніть тістом (не більше, ніж на дві третини). Поверх тіста розподіліть ягоди. Запікайте кекси в гарячій духовці приблизно 30 хвилин або до готовності. Готову випічку охолодіть та посипте цукровою пудрою. Смачного!
Читайте також: Смачні десерти — як приготувати млинці, випічку, парфе і смузі з йогуртом
Як приготувати смузі з червоною смородиною — рецепт
Звичайно ж, з червоною смородиною, як і з іншими ягодами, можна приготувати смачні та корисні смузі. Візьміть такі інгредієнти (рецепт розрахований на 2 порції):
- 1 склянку червоної смородини
- М'якуш одного невеликого банана (можна попередньо нарізати й заморозити)
- 5 столових ложок журавлинного соку
- 1 склянку йогурту
- Мед або цукор — за смаком
- Кубики льоду — за бажанням
- Складіть інгредієнти в блендер, добре подрібніть, розлийте в склянки — і смачного! Просто та корисно!
За матеріалами geniuskitchen.com, crumbblog.com, swedishfood.com
Інформація та рецепти, викладені в цьому Блозі, можуть не відповідати очікуванням користувача, подані до використання без урахування індивідуальних особливостей здоров’я користувача і застосовуються ним на власний розсуд та особисту відповідальність.
Інформація, документи та супутні графічні матеріали і рецепти, взяті з інших джерел і опубліковані на цьому сайті https://milkalliance.com.ua/, можуть містити технічні похибки та типографські помилки.
-
Торгова марка з насиченою історією якості тривалістю понад півстоліття