Готуємо домашні бургери – смачні рецепти
Домашні бургери можна дуже легко приготувати, не витрачаючи на це багато часу і сил.
-
Торгова марка з насиченою історією якості тривалістю понад півстоліття
Домашні бургери можна дуже легко приготувати, не витрачаючи на це багато часу і сил.
А щоб приготувати бургер не гірше, ніж в улюблених закладах – пропонуємо декілька смачних і простих рецептів.
Домашній чізбургер – рецепт
Вам знадобляться:
- 500 г яловичини
- 50 г масла
- 7 г солі
- 7 г спецій
- 1 ст. л. рослинної олії
- 4 листи зеленого салату
- 4 шматочки свіжого помідора
- 4 солоних огірка
- 4 кільця червоної цибулі
- 1/2 склянки соусу (майонез домашній)
- по 1 ст. л. (кетчуп і гірчиця)
- 4 шт. хліба
- 4 скибочки сиру
- вустерширський соус – за смаком
- яблучний оцет – за смаком
- Готуємо соус: з'єднайте майонез, гірчицю, кетчуп, вустерширский соус, яблучний оцет, мелений чорний перець і злегка збийте за допомогою блендера.
Наріжте м'ясо і жир шматочками, посоліть, приправте і пропустіть через м'ясорубку. Не перемішуючи накрийте харчовою плівкою і відставте в холодильник на годину. Потім сформуйте котлетки і обсмажте їх на розігрітій олії по 4-5 хвилин з кожного боку. Коли котлета буде готова – викладіть шматочок сиру. Розріжте булочки навпіл і підсушіть на сковороді або в тостері.
Збираємо бургер: на нижню частину булки покладіть лист салату і полийте невеликою кількістю соусу. Потім викладіть котлету з сиром, помідор, цибулю, солоний огірок і накрийте верхньою частиною булочки.
Готово!
Гавайський бургер – рецепт
Вам знадобляться:
- 150 мл соєвого соусу
- 1 ст. л. винного оцту
- 2 ч. л. сушеного імбиру
- 2 ч. л. часнику
- 8-10 кубиків цукру
- 1 ст. л. меду
- 1/4 склянки води
- 1 ч. л. рослинної олії
- 2 кільця ананаса
- 130 г яловичини (котлета з яловичого фаршу)
- 1 шматочок сиру
- 1 булочка для бургера
- 1/2 ст. л. майонезу
- 1 лист зеленого салату
- 1 кільце цибулі
- 1 шматочок помідора
Готуємо соус: з'єднайте соєвий соус, імбир, винний оцет, часник, цукор, мед, масло і воду. Варіть на слабкому вогні 5-6 хвилин, поки мед не розчиниться.
На розігрітій олії обсмажте ананасові кільця близько 5 хвилин з обох сторін. Котлети приправте за смаком і обсмажте на сильному вогні з обох сторін по 2-3 хвилини. Покладіть сир і чекайте, поки він не розплавиться. Потім покладіть скибочки ананаса зверху. Поки котлета готується, підготуйте булочки: підрум'яньте на змащеній олією сковороді і змастіть тонким шаром майонезу.
Збираємо бургер: на нижню булочку покладіть лист салату, цибулю, помідор, котлету з сиром і ананасами. Потім викладіть соус теріякі і накрийте верхньою булочкою.
Смачного!
Вегетаріанський грибний бургер – рецепт
Візьміть інгредієнти:
- 1/4 склянки оливкової олії
- 1/4 склянки бальзамічного соусу
- 1/4 ч. л. спецій
- 4 кільця червоної цибулі
- 8 шт. грибів
- 4 булочки
- 4 листя зеленого салату
- сіль і перець – за смаком
Збийте масло, оцет, орегано, сіль і перець. Додайте печериці та відставте маринуватися 30-120 хвилин. Потім викладіть гриби на розігріті гриль і підсмажити їх по 5 хвилин з кожного боку. Вимочіть в маринаді цибулю і також викладіть на гриль. Готуйте близько 4-5 хвилин. Накрийте кілька грибів сиром і дайте йому розплавиться.
Збираємо бургер: на нижню булочку викладіть лист салату, смажену червону цибулю, печерицю з розплавленим сиром, просту печерицю і верхню булочку.
Готово!
Читайте також: Що приготувати з м'ясного фаршу – смачні рецепти
Інформація та рецепти, викладені в цьому Блозі, можуть не відповідати очікуванням користувача, подані до використання без урахування індивідуальних особливостей здоров’я користувача і застосовуються ним на власний розсуд та особисту відповідальність.
Інформація, документи та супутні графічні матеріали і рецепти, взяті з інших джерел і опубліковані на цьому сайті https://milkalliance.com.ua/, можуть містити технічні похибки та типографські помилки.
-
Торгова марка з насиченою історією якості тривалістю понад півстоліття