|
|
|
|
Сир «Пошехонський»
Твердий сичужний сир, від світло-жовтого до жовтого кольору з відмінно вираженим сирним смаком з легенькою кислинкою. Пластичний, має щільну консистенцію, вічка правильної або щелевидної форми відсутні.
| Жирність: | 45% |
| Форма: | циліндр |
| Вага: | до 8,5 кг |
| Упаковка: | брендований пакет червоного кольору |
| Умови зберігання: | 5 місяців при температурі від 0°C до 8°C та відносній вологості повітря 85±5%
8 місяців при температурі від −5°C до −2°C та відносній вологості повітря 85±5% |
| Транспортна упаковка: | гофро-ящик, 2 головки сиру в ящику, загальною вагою до 17 кг |
|
|
|
