|
|
|
|
Сир «Гауда»
Традиційний твердий сир з добре вираженим сирним, помірно гострим смаком, пластичної злегка ламкої консистенції. Колір тіста від світло-жовтого до жовтого, на розрізі з вічками круглої і овальної форми.
| Жирність: | 45% |
| Форма: | брусок |
| Вага: | до 3 кг |
| Упаковка: | брендований пакет червоного кольору |
| Умови зберігання: | 5 місяців при температурі від 0°C до 8°C та відносній вологості повітря 85±5%
8 місяців при температурі від −5°C до −2°C та відносній вологості повітря 85±5% |
| Транспортна упаковка: | гофро-ящик, 6 головок сиру у ящику, загальною вагою до 18 кг |
|
|
|
