|
|
|
|
Сир «Буковинський»
Належить до традиційних твердих сичужних сирів, насиченого жовтого кольору, пластичної, злегка щільної консистенції. На зрізі має вічка круглої форми, допускається їх відсутність. Даному виду сиру властивий сирний, іноді гоструватий смак.
| Жирність: | 45% |
| Форма: | брусок |
| Вага: | 5-6,5 кг |
| Упаковка: | брендований пакет червоного кольору |
| Умови зберігання: | 5 місяців при температурі від 0°C до 8°C та відносній вологості повітря 85±5%
8 місяців при температурі від −5°C до −2°C та відносній вологості повітря 85±5% |
| Транспортна упаковка: | гофро-ящик, 3 головки сиру в ящику, загальною вагою до 19,5 кг |
|
|
|
