|
|
|
|
Сир Гауда
Має виражений сирний, злегка пряний смак і запах, ніжну пластичну консистенцію, рисунок у вигляді вічок круглої, овальної форми рівномірно по всій масі.
| Жирність: | 45% |
| Форма: | низький циліндр |
| Вага: | 7-7,5 кг |
| Упаковка: | полімерна плівка |
| Термін зберігання: | 90 діб |
| Умови зберігання: | при температурі від -4°С до 0°С і відносній вологості повітря 85-90% |
| Транспортна упаковка: | гофро-ящик, 2 головки сиру в ящику, загальна вага близько 15 кг |
|
|
|
